Vorwort unserer Speisekarte

Die Dänen essen, um zu leben. Die Norweger leben, um zu essen. Die Schweden wiederum essen, um zu trinken.
Und dann sind da noch die Russen...

Unter diesem Motto ist es uns nun schon seit neun Jahren vergönnt, unsere Gäste und andere Freunde mit Kulinarischem aus dem klassischen Vodkagürtel von Polen über Russland bis weit nach Skandinavien bekannt zu machen. Dass unsere Speisen sich dabei stetig wachsenden Zuspruchs erfreuen, macht uns stolz - und stellt einen Grund mehr dar, hin und wieder eine unserer inzwischen fast 600 Vodkasorten außer der Reihe zu verkosten.

Wie man das dann macht?

"...Sie trinken nicht gleich, sondern seufzen zuerst aus, reiben sich die Hände, werfen einen gleichgültigen Blick an die Decke, führen dann das Schnäpschen ohne Eile an die Lippen - und sofort fühlen Sie, wie Ihren ganzen Körper vom Magen aus belebende Funken durchzucken..."

aus "Die Sirene" von Anton Tschechov