Hauptkarte

Polnische Barschtsch
Rüben, Weißkohl, Möhren und Pilze in einer Brühe gar gezogen, abgeschmeckt mit dickem saurem Rahm und gehackter Petersilie garniert; Achtung: vegetarisch!
€ 3,90

Die beste Soljanka der Stadt
Entgegen des üblichen Brauches haben wir für diesen russischen "Salzgurken-Topf" extra eingekauft: Schweinerücken, Paprika, Tomaten, natürlich saure Gurken und Smetana
€ 4,90

Norwegische Kartoffelsuppe „Forråd“
Kartoffeln, Steckrüben, Möhren, Fenchel, Petersilienwurzeln und andere Gemüse mit verschiedenen Kräutern in einer Gemüsebrühe gekocht, verfeinert mit feiner Sahne sowie einem Schuss Ziegenmilch und wahlweise mit Lachsstreifen (mmmhh-Variante!) oder mit Köttbullar (den leckeren, allerdings schwedischen Fleischklößchen) serviert; lecker!
€ 4,80

Karelischer Salat
Aus dem Grenzgebiet zwischen Finnland und Russland stammt dieses Rezept mit Gurkensalat und gepfefferten Streifen vom Rindersteak sowie Feldsalat & Lauchzwiebeln – Chef’s Favorit!
€ 8,80

17 Russische Pelmeni
Sie wählen bitte die Füllung(en):

- Spinat & Parmesan
- Gehacktes vom Schwein
- Putenfleisch
- Kartoffeln & Champignons
€ 6,90

Isländisches Gratin "Löggaeslumyndavélunum"
Hähnchenbruststreifen auf Gorgonzola-Spinat-Nudeln und Tomate; der Name hat übrigens gar nichts mit Essen zu tun...
€ 9,40

"Kjeld" - das Schnitzel
mit Gemüse von jungen Erbsen und Möhren sowie gekümmelten Bratkartoffeln; im Original ohne Zwiebel
€ 9,90

Abendbrotplatte "VODKARIA"
Eine üppige Mischung aus Kürbiskernbrot & Toast mit verschiedenen russischen Wurstsorten, Räucherlachs und georgischem Käse, Piroggen, Köttbullar mit Preiselbeeren, Sol-Ei mit Senf, Blini mit Sauerrahm & deutschem Kaviar, geräuchertem Speck, sowie in Vodka eingelegter Gurke
€ 8,90

Strammer Lachs von drei Eiern
Was dem einen sein Max, ist dem Skandinavier der Lachs: Wir servieren Räucherlachs auf Graubrot und unter Spiegelei
€ 7,20

Eierkuchentorte
Unser süßer Klassiker mit Heidelbeerkonfitüre und – natürlich – einem Klecks süßer Sahne
€ 5,60

Chicken Fingers mit Sour Cream und Senfsauce
Dieser Snack passt so gar nicht ins Konzept von Speisen aus Vodka-Ländern. Aber dies ist der beste Beweis dafür, dass wir uns Herzenswünschen unserer Gäste beugen... können :-)
€7,40

Moskauer Eis als Schwedischer Eisbecher
Das leckere Sahne-Eis kombinieren wir mit Apfelmus, Eierlikör & Sahne
€ 4,80

Gut zum Vodka:
Zartschmelzender, paprikagewürzter Speck & russisches, mit Koriandersamen gebackenes Schwarzbrot
€ 3,40

Beachten Sie bitte auch unsere ständig wechselnden Wochenangebote!

Ach ja... Natürlich bereiten wir alles möglichst frisch zu. In manchen Zutaten aber (z. B.in der Elchwurst oder im Kaviar) sind unausweichlich Zusatzstoffe enthalten, wie sie in den heutigen Lebensmitteln nunmal üblich geworden sind: Farbstoffe, Konservierungs- und ähnliche Mittelchen. Falls Sie wissen wollen, welche das genau sind, informieren Sie sich bitte auf der letzten Seite unserer Speisekarte.